Anders Melldén, född och uppvuxen i Uppsala, är sommelieren som blev vinskribent, föreläsare och författare. Han skriver regelbundet i bland annat Svenska Dagbladet och Gourmet, föreläser på sommelierutbildningar runt om i Sverige och har skrivit tre vinböcker. De två senaste på temat ”winesplaining”.
I maj 2020 släppte han Winesplaining – värt att veta om vin. En bok som ger svar på dina frågor om om hur modernt vin blir till. Hösten 2021 kom uppföljaren, nämligen Winesplaining – prova, lagra, njut av vin.
"Varifrån kommer aromerna i ett glas vin, och hur sätter du ord på det du känner? Hur länge kan ett vin lagras och när når det sin topp? Varför serveras vitt vin kallt och hur påverkas smakerna av maten du serverar till? Med pedagogiska förklaringar och roliga anekdoter är det här vinboken du inte klarar dig utan, oavsett om du är nybliven entusiast eller har kommit lite längre i ditt vinprovande.”
